Bubliny. Bubliny? Bubliny!
| FRIZZANTE – akční víno letních měsíců |
Dlouho jsem přemýšlel, proč u Lahoferů začali vyrábět frizzante do plechovek a jak je možné, že jde taková divná věc tak skvěle na odbyt. Vždycky jsem si spojoval konzumaci sektů a dalších bublin se slavnostní atmosférou a kulturou opatrného otevírání natlakovaných lahví.
Pokrok se ale nejspíš nedá zastavit a dnes už se z hliníku chlemtá snad úplně všechno od sunaru po rajčatovou šťávu. Nezbývá nám, než abychom naskočili do rozjetého vlaku a ,,bubliny v plechu” nabídli i našim zákazníkům v Jundrově.
V letních měsících si je budete moct koupit za akční ceny 60 Kč, respektive 70 Kč, což je o deset korun míň, než stojí ve vinařství.
Frizzante – sycené perlivé víno se vyrábí u Lahoferů ve třech variantách: suchý Müller Thurgau s 12% alkoholu, aromatická polosladká Pálava s 12,5% a lehčí ovocité svatovavřinecké rosé s 10,5%. Hodí se k pití na piknicích, na cestách, nebo pro nejrůznější outdoorové aktivity.
Už se těším, až v létě vylezu na Nanga Parbat, zabodnu do vrcholu jundrovskou vlajku, švihem ruky se občerstvím třemi ideálně vychlazenými plechovkami bublin z batohu a v povznesené náladě se na dětských bobech snesu zpátky do doliny.
Doufám, že se tam potkáme!
Létu, prázdninám, výletům a bublinám zdar!
Beriš JSVV
Muškát žlutý, pozdní sběr, 2020
Víno měsíce května
Akčním vínem pro tento měsíc je Muškát žlutý, pozdní sběr, 2020 z vinařství Hanzel.
V moravských vinicích, sklepech a pohárcích se nejčastěji setkáme s muškátem moravským. Ten ale není v okolním světě příliš známý, zatímco Muškát žlutý patří v Evropě mezi nejrozšířenější muškátové odrůdy. Z hroznů této odrůdy vznikají ušlechtilá aromatická bílá vína, jejichž vůně nebývá až tak agresivní, jako u našeho moravského muškátu.
Náš konkrétní vzorek je polosuchý, obsahuje 9,8 g/l zbytkového cukru a 7,8 g/l kyselin a hrozny pro jeho výrobu pochází z Vrbovce, viniční tratě Šác.
V jeho elegantní vůni můžeme najít stopy limetky a květinových tónů, které v chuti doplňuje jemná kořenitost, med a pomerančová kůra. Vyšší zbytkový cukr spojený s výraznou kyselinkou dodává vínu neobyčejnou svěžest a harmonii.
Víno doporučuji podávat mírně podchlazené tak, aby nám zpříjemnilo první teplejší dny tohoto roku.
Akční cena pro měsíc květen je 180 Kč za lahev.
Na zdraví!
Beriš JSVV
Polosladký Hibernal z vinařství Hanzel
| Víno měsíce dubna |
Pro měsíc duben jsme do akce jako víno měsíce zařadili polosladký Hibernal, pozdní sběr, 2020 z vinařství Hanzel.
Tato PIWI odrůda vznikla v polovině minulého století v Německu mezidruhovým křížením révy vinné ( ryzlink rýnský) a dalších rév (seibel) a v posledních letech je v moravských výsadbách stále častější a víno z ní stále populárnější.
Náš ,,dubnový” hibernal má 29,9 g zbytkového cukru, 8,2 g kyselin a 10,5% alkoholu. Ve vůni i chuti můžeme nalézt exotické ovoce, jako například mango, kiwi, liči, nebo limetku a degustátoři jej od doby uvedení na trh už stihli ocenit zlatou medailí na soutěži Oenoforum, nebo Král vín ČR.
Lahev tohoto vína si nyní můžete koupit v prodejně Víno Jundrov za akční cenu 180 Kč.
Snad vám svým zbytkovým cukříkem dodá energii v boji proti jarní únavě a příjemně vás zahřeje v posledních chladných dnech.
Beriš JSVV.