Víno měsíce května
Akčním vínem pro tento měsíc je Muškát žlutý, pozdní sběr, 2020 z vinařství Hanzel.
V moravských vinicích, sklepech a pohárcích se nejčastěji setkáme s muškátem moravským. Ten ale není v okolním světě příliš známý, zatímco Muškát žlutý patří v Evropě mezi nejrozšířenější muškátové odrůdy. Z hroznů této odrůdy vznikají ušlechtilá aromatická bílá vína, jejichž vůně nebývá až tak agresivní, jako u našeho moravského muškátu.
Náš konkrétní vzorek je polosuchý, obsahuje 9,8 g/l zbytkového cukru a 7,8 g/l kyselin a hrozny pro jeho výrobu pochází z Vrbovce, viniční tratě Šác.
V jeho elegantní vůni můžeme najít stopy limetky a květinových tónů, které v chuti doplňuje jemná kořenitost, med a pomerančová kůra. Vyšší zbytkový cukr spojený s výraznou kyselinkou dodává vínu neobyčejnou svěžest a harmonii.
Víno doporučuji podávat mírně podchlazené tak, aby nám zpříjemnilo první teplejší dny tohoto roku.
Akční cena pro měsíc květen je 180 Kč za lahev.
Na zdraví!
Beriš JSVV
